Otel Yönetim Sistemi Kurulumu
Otelinizi kişilere bağlı olmaktan çıkarıp ölçülebilir, takip edilebilir ve denetlenebilir bir yönetim sistemine bağlıyoruz. Gelir, gider, satış, operasyon ve personel süreçlerini tek bir yönetim düzeni altında topluyoruz.
Otelin sahibi veya müdürü yokken de işler doğru yürüsün
Bir otelin düzenli çalışması yalnızca deneyimli birkaç personele bağlı olmamalıdır. Görevler, kontroller, raporlar ve karar süreçleri açık biçimde tanımlanmadığında işler kişilere bağlı kalır. Personel değiştiğinde düzen bozulur, hatalar tekrarlanır ve işletme sahibi otelde neler olup bittiğini göremez.
Otelinizde hangi sistemleri kuruyoruz?
Yönetim sistemini yalnızca rapor hazırlamak olarak görmüyoruz. Satıştan tahsilata, vardiya değişiminden maliyet kontrolüne kadar işletmenin günlük işleyişini birlikte düzenliyoruz.
Finansal Takip ve Kârlılık Sistemi
Otelin gelir-gider yapısı oluşturulur; aylık kâr-zarar tablosu, nakit akışı, bütçe, başabaş noktası ve hedef kâr düzenli olarak takip edilir.
Talep ve Satış Takip Sistemi
Gelen taleplerin, rezervasyonların, satış kaynaklarının, fiyatların ve satış ekibinin sonuçlarının düzenli biçimde izlenmesi sağlanır.
Maliyet ve Marj Kontrolü
Personel, enerji, satın alma, OTA komisyonu, yiyecek-içecek ve diğer giderlerin gelire oranı izlenir; kârın nerede azaldığı görülür.
Operasyon Standartları
Ön büro, kat hizmetleri, mutfak, kahvaltı, teknik servis ve diğer alanlarda işlerin nasıl yapılacağı açık ve uygulanabilir hale getirilir.
Görev ve Personel Yönetimi
Görev tanımları, vardiya aktarımı, günlük takip listeleri, performans ölçümleri ve departmanlar arası iletişim sistemi kurulur.
Yönetim Raporları ve Toplantı Sistemi
Yöneticilerin hangi rapora ne zaman bakacağı, hangi soruyu soracağı ve alınan kararların nasıl takip edileceği belirlenir.
Yönetim sistemi KDYS ile altı temel alan üzerinde kurulur
KDYS, otelin yalnızca doluluğunu veya cirosunu değil, kârlılığını etkileyen bütün alanları birlikte yönetir. Sistem; talebin oluşmasından satışın gerçekleşmesine, maliyetlerin kontrolünden operasyon ve yönetime kadar otelin tamamını tek bir yapı altında toplar.
Talep
Otele nereden ve ne kadar talep geldiği izlenir.
Satış
Taleplerin rezervasyona ve gelire dönüşmesi yönetilir.
Marj
Satıştan sonra işletmede ne kadar kâr kaldığı ölçülür.
Finans
Gelir, gider, tahsilat, ödeme ve nakit akışı kontrol edilir.
Operasyon
Günlük işlerin belirlenen standartlara göre yapılması sağlanır.
Yönetim
Rapor, görev, toplantı ve karar takip sistemi kurulur.
Kurulan başlıca yönetim araçları
- Aylık otel kâr-zarar tablosu
- Başabaş noktası ve hedef kâr hesabı
- Nakit akışı ve ödeme planı
- Talep ve rezervasyon takip tablosu
- Satış kaynağı ve kanal performansı
- Fiyat ve OTA komisyon takibi
- Personel maliyeti raporu
- Satın alma ve gider kontrol sistemi
- Haftalık yönetim raporu
- Yönetim toplantısı gündemi
- Görev ve sorumluluk tanımları
- Vardiya devir teslim sistemi
- Misafir şikâyeti ve talep takibi
- DÖFİ ve iyileştirme takip sistemi
- Bakım ve teknik arıza takibi
- Operasyon kontrol listeleri
Yönetim sistemi nasıl kurulur?
Her otelin büyüklüğü, çalışan sayısı ve hizmet yapısı farklıdır. Bu nedenle hazır bir dosya vermek yerine sistem otelin gerçek işleyişine göre kurulur.
Mevcut Durum Analizi
Otelin gelir, gider, satış, personel ve operasyon yapısı incelenir; eksik ve zayıf alanlar belirlenir.
Sistem Tasarımı
Kullanılacak raporlar, görevler, kontroller ve toplantı düzeni otelin ihtiyacına göre hazırlanır.
Kurulum ve Eğitim
Hazırlanan sistem yöneticilere ve personele aktarılır; uygulamalı eğitimlerle günlük işleyişe yerleştirilir.
Takip ve Denetim
Raporların hazırlanması ve görevlerin uygulanması kontrol edilir; gerekli düzenlemeler yapılarak sistem geliştirilir.
Çalışma sonunda ne elde edersiniz?
İşleyen Bir Yönetim Düzeni
Kimin, hangi işi, ne zaman ve nasıl yapacağı açık biçimde belirlenir.
Ölçülebilir Kârlılık
Otelin yalnızca ne kadar sattığını değil, satıştan ne kadar kâr kaldığını görürsünüz.
Uzaktan Kontrol İmkânı
İşletme sahibi veya üst yönetim, otelde bulunmadan da sonuçları raporlar üzerinden takip edebilir.
Otelinizi kişilere değil, işleyen bir sisteme bağlayın
İlk görüşmede işletmenizin mevcut yönetim yapısını, takip etmekte zorlandığınız alanları ve kârlılık hedeflerinizi değerlendirerek size uygun sistem kurulum planını oluşturalım.
Yönetim Sistemi Ön Görüşmesi Talep Et